ビスコッティ（ハイファイバーシリアル）

ビスコッティ（ハイファイバーシリアル）




強力粉（有機）　120ｇ
砂糖（有機）　30ｇ
たまご　　　1つ
BP　2ｇ

有機ハイファイバーシリアル　70ｇ
有機レーズン　　20ｇ

1.　たまごと砂糖を混ぜて軽く泡立てる。
2.　レーズンとシリアル、粉を入れて混ぜる。
3.　厚さ1ｃｍ程度の長方形に成形して　クッキングシートにのせる。

　　
4.　180℃に予熱したオーブンで15、6分


5.　粗熱がとれたら　幅1.5ｃｍ程度にカット
6.　切り口を上にして並べて　160℃で8分、裏返して8分


ハイファイバーシリアルを入れて作ってみたかったので。。
シリアルが多めだったのでちょっとまとまりにくくて一部壊れてしまいました。もう少し丁寧に成形しないとだめみたい。
小麦ふすまやシードの香りがするのが苦手な人もいるかも。
食物繊維豊富で砂糖はかなり控えめ、ヘルシーなおやつです。

タグ：手作り レシピ ビスコッティ シリアル