チョコケーキ チョコとバナナ

チョコケーキ　チョコとバナナ



材料（18ｃｍパウンド型1つ）

有機薄力粉　125ｇ
ココアパウダー　25ｇ
有機砂糖　　　　50ｇ
バター　　　　　50ｇ
牛乳　　　　　　50ｍｌ
たまご　　　　　2個
BP　　　　　　5ｇ

＊粗めに刻んでおく
有機バナナ　　60ｇ
チョコレート　60ｇ

1.フードプロセッサーで砂糖とたまご、とかしバター、牛乳、振るった粉類の順にまぜていく。
2.パウンド型に、生地、チョコレートバナナ、生地、チョコレート、バナナ、生地と流しいれる。


3.予熱したオーブンで25～30分。
　10分ほどの時に横1本切れ目を入れてふくらみやすくしています。
4.粗熱をとったらラップでくるんで冷やす。少し温かいうちにラップするとしっとり仕上がります。


生地は甘さ控えめ。バナナはよく熟したものをつぶして使いました。夕方お安くなったバナナをさらに1日2日置いて使用します。

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