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バナナケーキ [手作り(レシピ)おやつ]

バナナケーキ

DSC04642.JPG

材料の目安(19cmパウンド型)

有機薄力粉    150g
有機砂糖      45g
バター 50g
たまご          2つ
BP           5g

バナナ        2本

1.たまごと砂糖を混ぜる。
2.バナナを混ぜる。
3.とかしバターを混ぜる。
4.ふるっておいた粉類を、2.3回にわけて入れ、よく混ぜる。
5.パウンド型に入れて、180℃に予熱したオーブンで35分。
  

今回は、バナナ2本半(190g)使用。
DSC04638.JPG
バナナの皮に黒いところが結構たくさんでるまで待って使います。

バナナケーキやマフィンは大好きなのですが生のバナナは好きじゃないのでほとんど食べません。この前何十年かぶりに食べてみましたがやっぱりお菓子にした方が好きみたい。。

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