スイートポテト

スイートポテト



6ｃｍ型　9つ

さつまいも（有機）　　　　450ｇ（皮をむいた状態）
牛乳　　　　100ｃｃ
バター　　　　60ｇ
砂糖（有機）　　40ｇ
卵黄　　　　　2個分

バター、たまごは室温にしておく。

1.さつまいもをレンジ加熱。（茹でても、焼いても、蒸してもＯＫ）
2.フードプロセッサーで　バター、さつまいも、砂糖をよく混ぜる。
　ここまではさつまいもが温かいうちに作業する。

3.卵黄、牛乳をさつまいもと合わせてよく混ぜる。
4.カップに分け入れて表面を平らに整え、表面にうすくはちみつ（分量外）を塗る


5.180℃に予熱したオーブンで20分。

「失敗なし」のおいしいレシピです。
ほかほかのさつまいもにバターと砂糖を合わせただけでものすごくおいしそうな香り。
そのまま食べちゃいたくなるくらいです。

タグ：さつまいも 手作り レシピ