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黒糖はちみつカステラ [手作り(レシピ)おやつ]

黒糖はちみつカステラ (炊飯器)

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材料(三合炊き用)

有機強力粉 40g
有機薄力粉 25g
有機黒砂糖 30g
たまご    2個
はちみつ  大1
牛乳    大1
とかしバター   15g


1.湯煎であたためながらたまごを泡立てる。
2.はちみつ、黒砂糖を加えて、もったりとするまでしっかり泡立てる。(7-8分)
3.ふるっておいた粉を加え、泡が消えないようにさっくり混ぜる。
4.とかしバターと牛乳を加えて混ぜる。
5.炊飯器の内がまに流し入れる。
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6.パン焼きコース 35分
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黒糖を使っているのでやや濃いめの色と味。普通の有機砂糖の方がすっきりします。
炊飯器で作れるおやつをいろいろ試行中、おもっていたよりも幅広くいろいろ作れます。


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