バナナケーキ

バナナケーキ



材料の目安（19ｃｍパウンド型）

有機薄力粉　　　　150ｇ
有機砂糖　　　　　　50ｇ
バター　50ｇ
たまご　　　　　　　　　　2つ
BP　　　　　　　　　　　5ｇ

バナナ　　　　　　　　2本

1.たまごと砂糖を混ぜる。
2.バナナを混ぜる。
3.とかしバターを混ぜる。
4.ふるっておいた粉類を、2.3回にわけて入れ、よく混ぜる。

5.パウンド型に入れて、180℃に予熱したオーブンで35分。
　　

今回は、バナナ2本（193ｇ）使用。
甘さ控えめのバナナケーキは朝ごはんにもぴったりです。
焼き締まりというのでしょうか、焼きあがった時はかなりふっくらなのに時間がたつとしぼんでしまいました。う～ん、いつもと同じにしたんですけど。。

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