チョコケーキ

チョコケーキ　



材料（18ｃｍパウンド型1つ）

有機薄力粉　125ｇ
ココアパウダー　5ｇ
有機インスタントコーヒー　5ｇ
有機砂糖　　　　60ｇ
バター　　　　　60g
牛乳　　　　　　60ml
たまご　　　　　1個
BP　　　　　　5ｇ

＊粗めに刻んでおく
ビターチョコレート　100ｇ


1.フードプロセッサーで砂糖とたまご、牛乳、とかしバター、振るった粉類の順にまぜていく。
2.パウンド型に、生地、チョコレート、生地、チョコレート、、生地、チョコと流しいれる。
3.予熱したオーブンで35分。
　7分ほどの時に横1本切れ目を入れてふくらみやすくしています。
4.粗熱をとったらラップでくるんで冷やす。少し温かいうちにラップするとしっとり仕上がります。


ひさしぶりに失敗なしのチョコレートケーキ。
生地にコーヒー風味をつけてチョコレートたっぷり濃厚な２色ケーキです。

タグ：チョコケーキ レシピ おやつ 手作り